Rántott kovászos uborka (fried pickles)
Hozzávalók
- Fermentált uborka négybe vágva
- Liszt
- Szitált kukoricadara A liszt súlyának nagyjából 30%-a
- Tojás
- Panko morzsa
- Olaj a sütéshez
Elkészítés
- Az uborkát lisztbe, tojásba, végül panko morzsába forgatjuk, majd 180 fokos bő olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük.