Az ecet vendégei
Itt a nyár vége, és lassan elkészülnek az első hagyományos módszerrel készült ecetek. Sajnos a nem megfelelő körülmények, a nem elegendő táplálék (alacsony alkoholtartalom) miatt bizony előfordul, hogy néhány érdekes és sokszor nem kívánatos dolog is feltűnik az ecet tetején. Ecetágy Az egyik ilyen egy sokszor fényes, néha matt zselés anyag, amit ecetágyként ismerünk. […]
